RSS

Green tea & Almond Cookie

07 Apr

Image

Siapa suka green tea? Yuk, coba resep ini.

Bahan:

  • 240g tepung terigu serba guna (segitiga)
  • 15g bubuk matcha
  • 150g unsalted butter, lunakkan dulu
  • 130g gula bubuk
  • sejimpit garam
  • 2 kuning telur
  • almond cincang (resep aslinya pake choco chips putih)

Cara:
1. Ayak terigu dan bubuk matcha, ratakan.
2. Kocok mentega, garam dan gula
3. Masukkan kuning telur satu per satu (sampai rata baru masukin satu lagi)
4. Masukin campuran terigu+matcha sedikit sedikit, aduk rata — aku aduk pake sendok kayu (caution: adonan cukup berat euy)
5. Aduk rata almond cincangnya
6. Buat bola dari adonan, kemudian buat jadi gulungan, bungkus plastik. Simpan semalaman di kulkas.
Besoknyaaaa…
7. Iris-iris gulungan ijo lucu itu, jangan terlalu tipis, jangan terlalu tebal.
8. Hias atasnya dengan kepingan almond.
9. Panggang dengan suhu 150C, sekitar 20-30 menit.

Advertisements
 
1 Comment

Posted by on April 7, 2012 in Uncategorized

 

One response to “Green tea & Almond Cookie

  1. Eka

    April 12, 2012 at 5:39 pm

    cantik! jd pengen coba.. 🙂 TFS, Sist

     

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: