Ini makanan yang sederhana pembuatannya, namun biasanya disukai anak-anak. p(*^-^*)q
Bahan:
- 2 potong paha ayam
- 1 batang wortel — potong kotak kecil
- 1 batang jagung manis — pipil/parut
- 2 batang daun bawang — bagian putihnya dipotong memanjang, yang hijaunya potong tipis
- 2 batang seledri, iris halus
- 1/2 bawang bombay — iris halus
- 2 bawang putih — cincang
- 1 ruas kecil jahe — geprek
- garam, gula, merica, pala
- maizena
Cara pembuatan:
- buat kaldu dari rebusan paha ayam — suwir-suwir atau potong kotak dagingnya
- tumis bawang putih & bombay & jahe
- masukkan tumisan bawang ke dalam kaldu
- masukkan daun bawang bagian putihnya, jagung, wortel dan daging ayam
- tambahkan garam, gula, merica & pala
- masukkan maizena yang sudah diencerkan dengan air
- taburkan dengan irisan daun bawang & seledri
- kalau suka bisa tambahkan telur
Advertisements
One response to “Sup Ayam Jagung”