Tentang si Koki

Saya adalah koki tetap di rumah ini. Hampir setiap hari saya memasak. Namun karena manusia biasa, saya perlu istirahat juga sekali-sekali.

Saya pernah sangat malas memasak. Anak pertama saya bahkan sempat nyaris tidak pernah merasakan masakan saya. Malas! Kan ada pembantu.

Tapi, suatu hari saya merasa tertampar oleh cerita teman saya yang sudah berusia 40-an, yang juga seorang direktur pada sebuah perusahaan besar, betapa dia sering kangen masakan mamanya dan masakan mamanya adalah the best buat dia.

Sepertinya memori rasa pada indra pengecap seorang manusia merekam dengan sangat baik akan kelezatan masakan ibu yang punya sentuhan khusus: kasih sayang ibu.

Saya juga ingin anak-anak saya nanti selalu mengenang masakan ibunya, yang walau tidak sama dengan masakan restoran, tapi punya ‘sesuatu’ yang membuat mereka teringat pada ibunya.

Lagipula, I found my passion in cooking. Memasak itu menyenangkan. Melihat hasilnya yang sedap dipandang, nikmat di lidah, ringan di kantong, senanglah hati. Apalagi jika dapat jackpot, anak-anak (termasuk anak yang paling gede = suami) makan dengan lahap.

Homemade food. Made with love.